sugarcane : गन्ने की फसल में अगस्त और सितंबर का समय काफी महत्वपूर्ण होता है। इस समय पौधे तेजी से बढ़ते हैं और तने में वजन बढ़ना शुरू होता है। सही समय पर पोषक तत्व देने से फसल की बढ़वार और गन्ने की मजबूती में मदद मिल सकती है।
हालांकि 4 इंच मोटाई या 18 फीट लंबाई की गारंटी किसी एक खाद से नहीं होती। गन्ने की किस्म, मिट्टी, पानी, मौसम और खेत की देखभाल का भी बड़ा असर पड़ता है। इसलिए खाद हमेशा मिट्टी की जरूरत और कृषि विशेषज्ञ की सलाह के अनुसार देना बेहतर है।
अगस्त-सितंबर में गन्ने को खाद क्यों चाहिए?
गन्ने की अच्छी बढ़वार के लिए पौधे को नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटाश और दूसरे जरूरी पोषक तत्वों की जरूरत होती है। अलग-अलग पोषक तत्व पौधे के अलग हिस्सों की बढ़वार में मदद करते हैं।
अगस्त-सितंबर में जरूरत से ज्यादा नाइट्रोजन डालना भी सही नहीं है। इससे पौधे की अनावश्यक बढ़वार हो सकती है और कुछ स्थितियों में फसल कमजोर भी पड़ सकती है। इसलिए इस समय केवल खाद की मात्रा बढ़ाने के बजाय मिट्टी और फसल की स्थिति देखकर पोषण देना चाहिए।
पहली खाद: पोटाश
गन्ने की फसल में पोटाश का खास महत्व है। यह पौधे में पानी के इस्तेमाल, तने की मजबूती और कई जरूरी शारीरिक प्रक्रियाओं में मदद करता है। पोटाश की जरूरत मिट्टी की जांच और पहले दी गई खाद के आधार पर तय करनी चाहिए। बिना जांच के बहुत ज्यादा पोटाश डालना सही तरीका नहीं है। अगर मिट्टी में पोटाश की कमी है, तो कृषि विशेषज्ञ की सलाह से पोटाश वाली खाद का इस्तेमाल किया जा सकता है।
दूसरी खाद: यूरिया
यूरिया से गन्ने को नाइट्रोजन मिलता है। नाइट्रोजन पौधे की पत्तियों और हरे भाग की बढ़वार के लिए जरूरी पोषक तत्व है। लेकिन अगस्त-सितंबर में यूरिया की मात्रा अपनी तरफ से बढ़ा देना सही नहीं है। गन्ने में नाइट्रोजन की जरूरत खेत, किस्म, मिट्टी और पहले दिए गए पोषण पर निर्भर करती है। अगर फसल में नाइट्रोजन की कमी दिखाई दे रही है, तो कृषि विशेषज्ञ की सलाह के अनुसार ही मात्रा तय करें।
तीसरी खाद: सल्फर
सल्फर पौधे के लिए जरूरी पोषक तत्व है। यह पौधे में प्रोटीन बनने और दूसरी जरूरी प्रक्रियाओं में काम करता है। अगर मिट्टी में सल्फर की कमी है, तो सल्फर वाली खाद का इस्तेमाल फसल के लिए उपयोगी हो सकता है। लेकिन हर खेत में अलग से सल्फर डालना जरूरी नहीं है। मिट्टी की जांच से यह पता लगाने में मदद मिलती है कि खेत में किस पोषक तत्व की कमी है।
चौथी खाद: जिंक
जिंक गन्ने के लिए जरूरी सूक्ष्म पोषक तत्व है। इसकी कमी होने पर पौधों की बढ़वार प्रभावित हो सकती है और पत्तियों में कुछ लक्षण दिखाई दे सकते हैं।
अगर मिट्टी में जिंक की कमी पाई गई है, तो जिंक वाली खाद का इस्तेमाल किया जा सकता है। इसकी मात्रा मिट्टी की जांच और कृषि विभाग की सलाह के अनुसार तय करना बेहतर रहता है।
खाद डालते समय इन बातों का रखें ध्यान
गन्ने में केवल ज्यादा खाद डालने से गन्ना मोटा और लंबा नहीं हो जाता। सही खाद, सही मात्रा और सही समय सबसे ज्यादा जरूरी है।
- सबसे पहले खेत की मिट्टी की जांच कराएं।
- पहले से दी गई खाद और पोषक तत्वों को ध्यान में रखें।
- खाद की मात्रा फसल और मिट्टी की जरूरत के अनुसार तय करें।
- खाद डालने के साथ खेत में पानी और खरपतवार नियंत्रण पर भी ध्यान दें।
गन्ने की मोटाई और लंबाई किन चीजों पर निर्भर करती है?
गन्ने की लंबाई और मोटाई कई चीजों पर निर्भर करती है। अच्छी किस्म के साथ पर्याप्त पानी, पोषक तत्व, सही दूरी, मिट्टी की स्थिति और मौसम भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
अगर खेत में पानी जमा रहता है या लंबे समय तक सूखा पड़ता है, तो फसल की बढ़वार प्रभावित हो सकती है। इसी तरह कीट और रोग भी गन्ने की गुणवत्ता और उत्पादन को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इसलिए केवल चार खाद डालने के बजाय पूरे खेत की देखभाल पर ध्यान देना जरूरी है।
अगस्त-सितंबर में सिंचाई का भी रखें ध्यान
इस समय गन्ने की बढ़वार तेज हो सकती है, इसलिए खेत में नमी बनाए रखना जरूरी है। लेकिन जरूरत से ज्यादा पानी देने से भी नुकसान हो सकता है।
बारिश होने के बाद खेत में पानी जमा हो गया है तो पहले जल निकासी का इंतजाम करें। सिंचाई का फैसला मिट्टी की नमी और मौसम को देखकर करें।
अगस्त-सितंबर में गन्ने की अच्छी बढ़वार के लिए पोषक तत्वों का सही प्रबंधन बहुत जरूरी है। पोटाश, नाइट्रोजन, सल्फर और जिंक जैसे पोषक तत्व फसल की जरूरत के अनुसार दिए जा सकते हैं, लेकिन इनकी मात्रा हर खेत के लिए एक जैसी नहीं होती। 4 इंच मोटा और 18 फीट लंबा गन्ना किसी एक खाद से पक्का नहीं किया जा सकता। मिट्टी की जांच, सही किस्म, संतुलित खाद, पर्याप्त नमी और कीट-रोग नियंत्रण को साथ लेकर चलने पर ही अच्छी और मजबूत फसल की संभावना बढ़ती है।
